- Effektivitet:terapeutisk effekt efter 2 månader
- Datum:2 månader eller mer
Generella regler
Ökad nivåkolesteroli blodet är en riskfaktoråderförkalkning.
Detta fettliknande ämne är nödvändigt för bildningenenzymer,hormoneroch andra saker. Men när dess ämnesomsättning störs och dess nivå i blodet är hög, utvecklas irreversibla förändringar i kärlväggen - åderförkalkning, vilket är farligt på grund av dess komplikationer (hjärtattack,stroke, störning av blodtillförseln till olika organ).
Farligt när det gäller utvecklingen av åderförkalkning anses vara en obalans mellan fraktionerna - low-density lipoproteins (LDL) och high-density lipoproteins (HDL). De förra har en aterogen effekt och deras höga innehåll är en risk för hjärt-kärlsjukdomar. Högdensitetskolesterol ("bra") produceras av kroppen. Måttlig fysisk aktivitet främjar dess produktion och minskar samtidigt ansamlingen av skadliga ämnen, som bara kommer från livsmedel.
Näringsterapi har utvecklats för att sänka kolesterolnivåerna. En diet för att sänka kolesterolnivåerna i blodet kan användas vid behandling och förebyggande av sjukdomar - den är lämplig för personer som övervakar sin hälsa. Dess mål är att förbättra lipidmetabolismen och viktminskning. Huvudprincipen för denna diet är minskningen av animaliskt fett, som vi får från kött, feta mejeriprodukter och enkla kolhydrater. Fleromättade fetter (deras källor är vegetabiliska oljor och nötter), fibrer och komplexa kolhydrater (vi får dem från grönsaker, spannmål, kli) bör dominera i kosten. Det är den stora mängden fibrer som hjälper till att avlägsna överskott av kolesterol från mag-tarmkanalen. Proteininnehållet i denna terapeutiska diet ligger inom normala gränser och kan erhållas genom att konsumera en mängd olika baljväxter och magert kött.
Mängden bröd är inte mer än 200 g per dag, användning av klibröd är också tillåten. Salt och mängden vätska som förbrukas är begränsad till 1, 2 liter. Rätter måste tillagas utan salt, men det är tillåtet att tillsätta salt till färdig mat på bordet. Grönsaker äts råa eller stuvade, och det är bättre att koka (baka) kött och fisk för att minska fettet i kosten. Det är viktigt att äta mycket grönsaker till middagen. Dagligt kaloriinnehåll är 1400-1500 kcal.
Grundläggande näringsprinciper för högt kolesterol i blodet:
- Spannmål, grönsaker och frukter, som innehåller komplexa kolhydrater och höga mängder fibrer, bör utgöra cirka 60 % av kosten. Du behöver äta 400 g grönsaker dagligen (en tredjedel färska) och 200 g spannmålsprodukter.
- Övervägande av vegetabiliska oljor i kosten.
- Måttlig konsumtion av tillåtna mejeriprodukter.
- Diet för högt kolesterol i blodet inkluderar fisk, kyckling och kalkon, som är de valfria livsmedel, och magert nötkött bör ta andra plats i kosten.
- Mängden salt är minimal.
- 2-3 ägg per vecka (obegränsat med protein).
- Undvik att känna dig hungrig (ät fruktsnacks i tid).
Dieten för högt kolesterol hos kvinnor skiljer sig inte från den för män och de allmänna näringsprinciperna förblir desamma. Det totala kolesterolet hos kvinnor och män bör inte vara mer än 5, 2 mmol/l; en siffra på 6, 19 mmol/l anses redan vara signifikant ökad. HDL hos kvinnor bör vara minst 0, 9 mmol/l och upp till 1, 9 mmol/l; hos män är denna siffra annorlunda - från 0, 7 till 1, 7 mmol/l.
Uppkomsten av klimakteriet påverkar kolesterolmetabolismen negativt och förklaras av det faktum att med början av dess syntesesTRogenminskar, och det reglerar produktionen av "bra" kolesterol. Ökningen av "dåligt" underlättas av en kvinnas stillasittande livsstil, överätande och konsumtion av fet och kaloririk mat.
Diet för kvinnor med högt kolesterol bör innehålla maximalt mat av vegetabiliskt ursprung, rik påfytosterolersom kontrollerar och minskar nivåerna av det onda kolesterolet:
- vetegrodd;
- sesamfrön;
- solrosfrön;
- linfrö;
- olivolja;
- druvkärneolja;
- avokado.
Grönsaker och frukter som innehållerpektin: äpplen, citrusfrukter, rödbetor, vattenmeloner och naturliga grönsaksjuicer. Kom ihåg att alla lila och röda frukter och grönsaker innehåller polyfenoler som stimulerar produktionen av bra kolesterol: blåbär, jordgubbar, hallon, tranbär, tranbärsjuice, aronia, lingon, granatäpplen, lila och röda vindruvor, plommon, aubergine. Gröna bladsallader och grönsaker är också användbara: kål, sallad, spenat, syra, kronärtskocka och persilja, dill och salladslök tillgängliga för alla.
Det är absolut nödvändigt att inkludera baljväxter i din kost, som på grund av deras höga fiberinnehåll tar bort skadligt kolesterol från tarmarna. Sett till proteininnehåll kan de ersätta kött.
Det är fördelaktigt för äldre kvinnor att konsumera sojaprodukter som innehållerfytoöstrogener. Glöm inte korrekt kulinarisk bearbetning av kött och fisk - ett minimum av fett vid matlagning - det är bäst att baka i ugnen, i grytor eller ångad.
Med tanke på kvinnors sötsug kommer det att vara mycket svårt att ge upp söta gräddprodukter, choklad och godis, bakverk, kakor, våfflor och begränsa dig själv i socker. Men detta måste göras. Fett kött bör också försvinna från kosten, du måste ge upp bearbetat kött (korv, kokt fläsk). Fläsk, ister och bacon är förbjudet. Glöm inte behovet av fysisk aktivitet. Allt detta kommer bara att ge fördelar - dina tester kommer att normaliseras, din vikt kommer att sjunka och du kommer att anse dig vara attraktiv.
Högt kolesterol observeras ofta i sjukdomar i de inre organen och det endokrina systemet: nefrit,Hypotyreos,fetma,diabetes. Denna kombinerade patologi kräver en speciell inställning till näring och mer seriös behandling. I varje fall löses problemet individuellt och terapeutisk näring ordineras för den underliggande sjukdomen. Till exempel, vilken diet är indicerad för högt kolesterol på grund av njursjukdom? I det här fallet måste du följaTabell nr 7och dess sorter.Diet 7ordineras för kronisk njursjukdom och, förutom att begränsa salt och mängden vätska du dricker, innebär det att man utesluter mat rik på kolesterol (njurar, lever, äggula, hjärnor).
Indikationer
Visas när tillgängligt:
- höga kolesterolnivåer;
- övervikt;
- högt blodtryck;
- diabetes mellitus;
- sjukdomar hjärtinfarkt och cerebral stroke.
Auktoriserade produkter
Rätt näring för högt kolesterol bör bli normen. Vad ska det vara? Först och främst måste du utesluta köttbuljonger - förbered vegetariska soppor; om detta är svårt och ovanligt för dig kan du använda svag sekundär buljong för de första rätterna och försiktigt skumma bort fettet. Använd potatis i minimala mängder och det är bättre att förbereda kombinerade grönsakssoppor, kålsoppa och borsjtj.
Kött och fågel bör tas av magert slag; fjäderfäskinn är oacceptabelt; extra fett bör putsas från köttet. Eftersom kosten innebär att begränsa fettet bör köttet kokas eller bakas utan att tillsätta gräddfil, majonnäs eller något fett. Använd grönsaker som tillbehör, inte flingor. Det är bättre att laga dem till frukost (havregryn, bovete och brunt ris).
Kål (alla typer), morötter, zucchini, pumpa, aubergine eller sallader gjorda av färska grönsaker och gröna ärtor hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Den totala mängden grönsaker som äts per dag är minst 400 g.
Använd jungfruliga vegetabiliska oljor för att smaksätta färdiga rätter. Linfröolja, en ledare i fettsyrahalt, är användbar i detta avseende.Omega 3reglerar produktionen av nyttiga lipider.
Sänka kolesterolnivåerna kan uppnås genom att införa havsfisk med låg fetthalt i kosten, men konsumtionen av kött (kyckling) bör fortfarande begränsas till en gång i veckan. När det kommer till fisk bör du välja kostvarianter: kummel, kolja, blåvitling, navaga, pollock, pollock.
Bröd av råg, spannmålsmjöl och kli är tillåtet. Du kan använda jästfritt bröd (med kli, med linfrön) till mellanmål och förrätter. Mjölk och fermenterade mjölkprodukter är endast tillåtna i låg fetthalt och i begränsade mängder. Grönt te och svagt kaffe med mjölk och utan socker, grönsaks- och fruktjuicer utan socker är tillåtna.
Tabell över tillåtna produkter
Proteiner, g | Fetter, g | Kolhydrater, g | Kalorier, kcal | |
---|---|---|---|---|
Grönsaker och grönsaker |
||||
äggplanta | 1. 2 | 0, 1 | 4. 5 | 24 |
bönor | 6, 0 | 0, 1 | 8. 5 | 57 |
zucchini | 0, 6 | 0, 3 | 4. 6 | 24 |
kål | 1. 8 | 0, 1 | 4. 7 | 27 |
broccoli | 3. 0 | 0, 4 | 5. 2 | 28 |
brysselkål | 4. 8 | 0, 0 | 8, 0 | 43 |
blomkål | 2. 5 | 0, 3 | 5. 4 | trettio |
grönlök | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 19 |
bulb lök | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
morot | 1. 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
gurkor | 0, 8 | 0, 1 | 2. 8 | 15 |
squash | 0, 6 | 0, 1 | 4. 3 | 19 |
sallad peppar | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
persilja | 3. 7 | 0, 4 | 7. 6 | 47 |
sallad | 1. 2 | 0, 3 | 1. 3 | 12 |
beta | 1. 5 | 0, 1 | 8. 8 | 40 |
selleri | 0, 9 | 0, 1 | 2. 1 | 12 |
sojabönor | 34, 9 | 17. 3 | 17. 3 | 381 |
sparris | 1. 9 | 0, 1 | 3. 1 | 20 |
tomater | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
jordärtskocka | 2. 1 | 0, 1 | 12. 8 | 61 |
pumpa | 1. 3 | 0, 3 | 7. 7 | 28 |
dill | 2. 5 | 0, 5 | 6. 3 | 38 |
bönor | 7. 8 | 0, 5 | 21. 5 | 123 |
vitlök | 6. 5 | 0, 5 | 29, 9 | 143 |
linser | 24, 0 | 1. 5 | 42, 7 | 284 |
Frukter |
||||
avokado | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
apelsiner | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
granatäpple | 0, 9 | 0, 0 | 13. 9 | 52 |
grapefrukt | 0, 7 | 0, 2 | 6. 5 | 29 |
päron | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 42 |
citroner | 0, 9 | 0, 1 | 3. 0 | 16 |
mango | 0, 5 | 0, 3 | 11. 5 | 67 |
mandariner | 0, 8 | 0, 2 | 7. 5 | 33 |
nektarin | 0, 9 | 0, 2 | 11. 8 | 48 |
persikor | 0, 9 | 0, 1 | 11. 3 | 46 |
äpplen | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
Bär |
||||
krusbär | 0, 7 | 0, 2 | 12, 0 | 43 |
röda vinbär | 0, 6 | 0, 2 | 7. 7 | 43 |
svarta vinbär | 1. 0 | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Nötter och torkad frukt |
||||
nötter | 15, 0 | 40, 0 | 20. 0 | 500 |
mandel | 18. 6 | 57, 7 | 16. 2 | 645 |
linfrön | 18. 3 | 42. 2 | 28, 9 | 534 |
bockhornsklöver frön | 23, 0 | 6. 4 | 58, 3 | 323 |
solrosfrön | 20. 7 | 52, 9 | 3. 4 | 578 |
Spannmål och gröt |
||||
bovete (kärna) | 12. 6 | 3. 3 | 62, 1 | 313 |
havregryn | 12. 3 | 6. 1 | 59, 5 | 342 |
spannmål | 11. 9 | 7. 2 | 69, 3 | 366 |
vetekli | 15. 1 | 3. 8 | 53, 6 | 296 |
Råvaror och kryddor |
||||
basilika | 2. 5 | 0, 6 | 4. 3 | 27 |
honung | 0, 8 | 0, 0 | 81, 5 | 329 |
Mejeri |
||||
kefir 0% | 3. 0 | 0, 1 | 3. 8 | trettio |
kefir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Ostar och keso |
||||
keso 0, 6% (låg fetthalt) | 18, 0 | 0, 6 | 1. 8 | 88 |
ostmassa tofu | 8. 1 | 4. 2 | 0, 6 | 73 |
Köttprodukter |
||||
nötkött | 18. 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
Fågel |
||||
kycklingfilé | 23. 1 | 1. 2 | 0, 0 | 110 |
Kalkon | 19. 2 | 0, 7 | 0, 0 | 84 |
Ägg |
||||
ägg | 12. 7 | 10. 9 | 0, 7 | 157 |
Fisk och skaldjur |
||||
fisk | 18. 5 | 4. 9 | 0, 0 | 136 |
tång | 0, 8 | 5. 1 | 0, 0 | 49 |
Oljor och fetter |
||||
druvkärneolja | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
Linfröolja | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
olivolja | 0, 0 | 99, 8 | 0, 0 | 898 |
solrosolja | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
Alkoholfria drycker |
||||
Mineral vatten | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
omedelbar cikoria | 0, 1 | 0, 0 | 2. 8 | elva |
grönt te | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
*data är per 100 g produkt |
Helt eller delvis begränsade produkter
Undantagna: fläsk, matfett, raffinerad vegetabilisk olja, margarin, smör, ank- och gåskött, slaktbiprodukter (njurar, hjärnor, lever), korv och rökt kött. Fet fisk, löjrom (innehåller en stor mängd kolesterol), kräftor, räkor, krabbor och all konserverad fisk, inklusive torsklever, är förbjudna.
Du bör inte konsumera produkter gjorda av smördeg eller smördeg, eller mycket extraktiva kött-, fisk- eller svampbuljonger. Grädde, fet keso och gräddfil är inte tillåtna i kosten. Förbud mot konsumtion av choklad, fullfet glass, produkter med grädde och produkter med palm- och kokosolja. Majonnäs och ketchup ska inte användas som såser.
Begränsa:
- nötkött (1-2 gånger i veckan);
- röd fisk;
- äggulor;
- potatis;
- feta ostar;
- nötter;
- bovete;
- honung.
Tabell över förbjudna produkter
Proteiner, g | Fetter, g | Kolhydrater, g | Kalorier, kcal | |
---|---|---|---|---|
Frukter |
||||
bananer | 1. 5 | 0, 2 | 21. 8 | 95 |
Nötter och torkad frukt |
||||
russin | 2. 9 | 0, 6 | 66, 0 | 264 |
Spannmål och gröt |
||||
semolinagryn | 10. 3 | 1. 0 | 73, 3 | 328 |
vitt ris | 6. 7 | 0, 7 | 78, 9 | 344 |
Mjöl och pasta |
||||
pasta | 10. 4 | 1. 1 | 69, 7 | 337 |
Bageriprodukter |
||||
bagels | 16, 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
bagels | 16, 0 | 1. 0 | 70, 0 | 336 |
kex | 11. 2 | 1. 4 | 72, 2 | 331 |
Konfektyr |
||||
sylt | 0, 3 | 0, 2 | 63, 0 | 263 |
sylt | 0, 3 | 0, 1 | 56, 0 | 238 |
godis | 4. 3 | 19. 8 | 67, 5 | 453 |
konditorivaror | 0, 2 | 26, 0 | 16. 5 | 300 |
Glass |
||||
glass | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Kakor |
||||
kaka | 4. 4 | 23. 4 | 45, 2 | 407 |
Choklad |
||||
choklad | 5. 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Råvaror och kryddor |
||||
ketchup | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
majonnäs | 2. 4 | 67, 0 | 3. 9 | 627 |
Mejeri |
||||
grädde | 2. 8 | 20. 0 | 3. 7 | 205 |
gräddfil 30% | 2. 4 | 30, 0 | 3. 1 | 294 |
gräddfil 40% (fett) | 2. 4 | 40, 0 | 2. 6 | 381 |
Ostar och keso |
||||
ost | 24. 1 | 29, 5 | 0, 3 | 363 |
keso 18% (fett) | 14, 0 | 18, 0 | 2. 8 | 232 |
Köttprodukter |
||||
fläsk | 16, 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
fläsklever | 18. 8 | 3. 6 | 0, 0 | 108 |
fläsknjurar | 13, 0 | 3. 1 | 0, 0 | 80 |
fläskfett | 1. 4 | 92, 8 | 0, 0 | 841 |
salo | 2. 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
nötlever | 17. 4 | 3. 1 | 0, 0 | 98 |
njurar av nötkött | 12. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 66 |
nötköttshjärnor | 9. 5 | 9. 5 | 0, 0 | 124 |
fårkött | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209 |
Korv |
||||
rökt korv | 16. 2 | 44, 6 | 0, 0 | 466 |
rökt korv | 9. 9 | 63, 2 | 0, 3 | 608 |
korvar | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
korvar | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Fågel |
||||
rökt kyckling | 27. 5 | 8. 2 | 0, 0 | 184 |
Anka | 16. 5 | 61, 2 | 0, 0 | 346 |
rökt anka | 19, 0 | 28. 4 | 0, 0 | 337 |
gås | 16. 1 | 33. 3 | 0, 0 | 364 |
Fisk och skaldjur |
||||
rökt fisk | 26. 8 | 9. 9 | 0, 0 | 196 |
saltad fisk | 19. 2 | 2. 0 | 0, 0 | 190 |
Röd kaviar | 32, 0 | 15, 0 | 0, 0 | 263 |
svart kaviar | 28, 0 | 9. 7 | 0, 0 | 203 |
bläckfisk | 21. 2 | 2. 8 | 2. 0 | 122 |
räkor | 22, 0 | 1. 0 | 0, 0 | 97 |
lax | 19. 8 | 6. 3 | 0, 0 | 142 |
stör | 16. 4 | 10. 9 | 0, 0 | 163 |
konserverad fisk | 17. 5 | 2. 0 | 0, 0 | 88 |
halvfabrikat av fiskprodukter | 12. 5 | 6. 7 | 14. 7 | 209 |
sardin | 20. 6 | 9. 6 | - | 169 |
makrill | 18, 0 | 13. 2 | 0, 0 | 191 |
torsk (lever i olja) | 4. 2 | 65, 7 | 1. 2 | 613 |
kokta ostron | 14, 0 | 3. 0 | - | 95 |
färska ostron | 14, 0 | 6, 0 | 0, 3 | 95 |
Oljor och fetter |
||||
Smör | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | 748 |
krämigt margarin | 0, 5 | 82, 0 | 0, 0 | 745 |
kokosolja | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
palmolja | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899 |
utsmält nötköttsfett | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
matfett | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
utsmält fläskfett | 0, 0 | 99, 6 | 0, 0 | 896 |
Alkoholfria drycker |
||||
cola | 0, 0 | 0, 0 | 10. 4 | 42 |
citronsaft | 0, 0 | 0, 0 | 6. 4 | 26 |
Pepsi | 0, 0 | 0, 0 | 8. 7 | 38 |
sprite | 0, 1 | 0, 0 | 7, 0 | 29 |
*data är per 100 g produkt |
Meny (Strömläge)
Kolesteroldietmenyn är utformad för 5 måltider om dagen. Eftersom du inte ska tillåta dig själv att känna dig hungrig på dagen eller kvällen får du äta ett äpple, grapefrukt, morötter eller dricka en fermenterad mjölkprodukt. En exempelmeny för flera dagar kan se ut så här:
Första alternativet
Frukost |
|
Lunch |
|
Middag |
|
Mellanmål |
|
Middag |
|
Andra alternativet
Frukost |
|
Lunch |
|
Middag |
|
Mellanmål | kliyoghurt med låg fetthalt |
Middag |
|
Tredje alternativet
Frukost |
|
Lunch | mandariner eller apelsin |
Middag |
|
Mellanmål |
|
Middag |
|
Nedan är en tabell över livsmedel med låg haltkolesterol, från vilken du kan göra en diet.
Produktens namn | Utvalda | Förbjuden |
---|---|---|
Fisk | Mager havsfisk (kummel, blåvitling, pollock, navaga, pollock, kolja) och gädda tre gånger i veckan. | Lax, makrill, sardin, ål, makrill, sill, ostron, kaviar, räkor, beredd fisk, flodfisk i begränsade mängder. |
Ägg | Upp till 3 stycken per vecka. | Äggula. |
Fetter | Solros-, majs-, oliv- eller sojabönsoljor, upp till 2 matskedar per dag. | Späck, margarin, palm- och kokosolja, smör, animaliskt fett. |
Kött | Kalvkött, kanin, kalkon, kyckling, magert nötkött en eller två gånger i veckan. Fågeln är tillåten utan skinn. | Fläsk, fet nötkött, fet lamm, ank- och gåskött, korv, lever, njurar, hjärnor, patéer, korv, korv. |
Mejeri | Skummjölk, kefir med låg fetthalt, yoghurt, ostar upp till 20 %, keso med låg fetthalt. | Helfet keso, gräddfil, grädde, glass, ostmassa, kondenserad mjölk, smältost. |
Grönsaker | Färska och frysta, majs och bönor. | Potatis och potatissnacks. |
Frukter | Allt utom banan och vindruvor, samt torkad frukt. | Sockrade frukter, pistagenötter och jordnötter, hasselnötter. |
Spannmål | Fullkornsbröd, brunt ris, havregryn, fullkornspasta. | Vitt ris, mannagryn, limit bovete. |
Bageri | Havrekakor, frallor, torra kakor, "Fitness"-kakor. | Kex, bakverk, frallor, kakor, smördegsprodukter. |
Sötsaker | Puddingar med låg fetthalt, gelé utan tillsatt socker, fruktglass. | Choklad, konditorivaror, kola, marmelad, pastill, socker, sirap. |
Drycker | Sockerfria juicer, grönt te, svagt kaffe, fortfarande mineralvatten. | Kakao med mjölk, kaffe med grädde, alkoholhaltiga och söta kolsyrade drycker. |
Recept
Fisk bakad med grönsaker
0, 5 kg gösfilé, 2-3 tomater, zucchini, aubergine, salladspeppar, lök, 2 vitlöksklyftor, 2 msk. skedar vegetabilisk olja.
Hacka lök, vitlök, zucchini och aubergine grovt. Blanda grönsakerna, krydda med peppar, vegetabilisk olja, provensalska örter och marinera i 30 minuter. Smörj även fiskfilén med olja och krydda med örter. Lägg de förberedda grönsakerna på folie, lägg fiskfilén ovanpå och täck med små tomater. Grädda i 15-20 minuter.
Fisk bakad med grönsaker och ost
Kummelfilé 500 g, morötter, lök, tomater, ost med låg fetthalt 50 g, vegetabilisk olja.
Skär filén i portionsbitar, marinera i kryddor och kryddpeppar. I en stekpanna, sjuda finhackad lök och rivna morötter, tillsätt lite vegetabilisk olja. Lägg kummelfilén i en liten form, täck med ett lager stuvade grönsaker och skivor av hackad tomat. Grädda i 20 minuter, strö över riven ost på slutet och ställ in i ugnen i ytterligare 3 minuter.
Bakat kycklingbröst
Kycklingfilé 300 g, färska grönsaker och örter efter smak, olivolja 1 msk. l. , mjölk 0, 25 koppar, vitlök.
Vispa kycklingfilén lätt och marinera i olivolja med vitlök, rosmarin och mjölk i en halvtimme. Lägg i pannan och grädda. Krydda den färdiga rätten med salt och servera med eventuella färska grönsaker.
Kycklingfilé med gröna bönor
En kycklingfilé, 300 g bönor, peppar, kryddor, olivolja, salt.
Skär kycklingfilén i tärningar och låt sjuda tills den är halvkokt i en kastrull med lite vatten. Tillsätt frysta gröna bönor, kryddor efter smak och låt puttra under lock tills kycklingen är helt genomstekt. Före servering, tillsätt örter, olivolja och lite salt. Servera varm.
Kontraindikationer
GravidOchammande kvinnor, tonåringar, sjukadiabetes mellitus(insulinberoende) denna diet rekommenderas inte.
Fördelar och nackdelar
fördelar | Minus |
---|---|
|
|
Recensioner och resultat
Denna diet är utformad för 3 månader i vissa fall och mer på rekommendation av en läkare. Detta dietprogram låter dig gå ner i vikt och förbättra din allmänna hälsa. Många noterar normalisering av nivåerkolesterolOchblodtryck, försvinnandeförstoppningOchhalsbränna, vilket är förknippat med uteslutning av fet och stekt mat.
- ". . . Problemet med kolesterol uppstod nyligen och läkaren insisterade på att om jag hade högt dåligt kolesterol skulle jag börja ta piller, men jag bestämde mig för att försöka normalisera allt med näring, och jag skulle hinna ta pillren. För nu klarar jag mig utan mediciner, jag håller mig till min kost mycket strikt - jag tror att det kommer att bli resultat. Jag gjorde inte om testerna, men mitt blodtryck blev normalt och jag gick ner i vikt";
- ". . . Allt i kombination - kolesteroldieten och pillren som jag följde i 3 månader gav resultat. Läkaren sa till mig att inte få upp mina förhoppningar, om det finns en lipidmetabolismstörning måste jag ständigt äta rätt";
- ". . . Det blev förändringar i lipidprofilen, och läkaren sa att vi ändå kunde försöka få allt tillbaka till det normala med näring. Jag undersökte alla rekommendationer på Internet, gjorde en lista över livsmedel som hjälper mot högt kolesterol och började jobba. Till en början var det svårt att begränsa mig till godis, ost och friterad mat, speciellt eftersom jag aldrig hade ätit så mycket grönsaker. Men på tre månader skedde förändringar - vi lyckades sänka kolesterolet, men ännu inte till det normala. Konditionen har förbättrats, jämn vikt har minskat"
Kostpris
Medicinsk näring är inte särskilt dyrt. Ett brett urval av tillgängliga produkter låter dig variera och ändra din kost efter dina önskemål och förmågor. Grunden för kosten är frukt, grönsaker, spannmål och fisk.